Bienvenue Chez ANNAPURNA 3

CHICKEN SOUP

poulet, carottes, courgettes et oignons verts

DHAL SOUP

soupe de lentilles

VEGETABLE SOUP

champignons, brocolis, haricots plats, oignons et carottes

BEEF TIKKA SALAD

filet de boeuf grillé, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

CHICKEN TIKKA SALAD

blancs de poulet grillés, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

DUCK TIKKA SALAD

canard grillé, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

FISH TIKKA SALAD

filet de tilapia grillé, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

LAMB TIKKA SALAD

agneau grillé, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

PRAWNS TIKKA SALAD

6 pièces scampis grillés, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

VEGETABLE TIKKA SALAD

salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombre, oignons, fromage blanc indien, brocolis, pommes de terre, poivrons mixtes, champignons, haricots plats - grillés

CALAMARS POKHARI

7 pièces - friture de calamars

CHICKEN DRUM STICK

4 pièces - ailes de poulet croustillantes

CHICKEN SALAD

poulet grillé, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons accompagnée de mayonnaise

CUCUMBER RAITA

yaourt au concombre

LAMB KEEMA KEBAB

saucisse d’agneau coupée en morceaux, grillée au tandoori

MACHA PAKORA

6 pièces - friture de tilapia

MEAT SAMOSA

2 pièces - beignets à la farine de blé fourrés d’agneau haché, d'herbes et de curcuma

MIRCHI PAKORA

2 pièces - beignets de piments verts à la farine de lentilles, aux pommes de terre et à la coriandre

MIXED SALAD

salade verte, concombre, tomates et gouda accompagnée de mayonnaise

MIXED STARTER

assortiment d'entrées pour 2 personnes - choux-fleurs, pommes de terre, aubergines, oignons, +/- 20pcs scampi, agneau et poulet accompagné de mayonnaise, sauce coco et sauce tamarin

ONION BHAJEE

2 pièces - beignets à la farine de lentilles et aux oignons

PANNER PAKORA

4 pièces - beignets à la farine de lentilles et au fromage blanc

PAWA FRIED

5 pièces - cuisses de grenouilles à l’ail

PRAWNS THILWALA

3 pièces - friture de scampis au sésame

TIGER PRAWN PURI

4 pièces scampis grillés à la sauce massala légèrement épicée, servis dans un pain
puri frit

VEGETABLE PAKORA

4 pièces - beignets à la farine de lentilles, petits pois, courgettes, oignons et aubergines

VEGETABLE SAMOSA

2 pièces - beignets à la farine de blé fourrés de pommes de terre, d'herbes et de curcuma

BUTTER NAAN

pain blanc nature au beurre

CHAPATTI

pain complet nature fin cuit à la poêle

CHEESE NANN

pain blanc fourré au panner emmental et à la coriandre

CHILLI NAAN

pain au piment, herbes et coriandre cuit au four tandoori

GARLIC BUTTER NAAN

pain à l'ail, beurre et coriandre cuit au four tandoori

GARLIC NAAN

pain blanc à l’ail et à la coriandre

KEEMA NAAN

pain blanc fourré d’agneau haché, d'herbes et de coriandre

PARATHA

pain complet au beurre

PESHWARI NAAN

pain blanc fourré à la noix de cajou, coco, amandes, raisins secs et fruits confits

PLAIN NAAN

pain blanc nature

TANDOORI ROTI

pain complet nature

ALOO CHANA

pois chiches cuits, pommes de terre, gingembre et coriandre

ALOO GOBI MASALA

pommes de terre cuites, choux-fleurs et gingembre

ALOO PALAK

pommes de terre cuites et épinards hachés

BAIGAN BHAJEE

pommes de terre cuites et aubergines

BAIGAN BHURTA

aubergines grillées, hachées et cuites au gingembre

BHINDY MASALA

gombos cuits à l'ail avec des oignons et du gingembre

DHAL MAKHANI

lentilles brunes cuites dans une sauce au beurre et aux tomates

DHAL TARKA

lentilles jaunes cuites, gingembre, coriandre, ail et oignons

MALAI KOFTA

2 pièces - boulettes à base de panner et de pommes de terre cuites dans une sauce à la noix de cajou et aux amandes

MUSHROOM KADHAI

champignons cuits dans une sauce à l'ail, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates

NAURANGI TARKARI

brocolis, courgettes, champignons, choux-fleurs, fruits confits mixtes, carottes cuits dans une sauce à la noix de cajou et aux amandes

PALAK MAKAI

maïs cuits et épinards hachés

PANEER CHILLI

fromage blanc panner cuit, gingembre, oignons, piment vert et sauce soja

PANEER DILBAHAR

fromage blanc panner cuit dans une sauce à la noix de cajou et aux amandes

PANEER KADHAI

fromage blanc panner cuit dans une sauce à l’ail, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates

PANEER PALAK

fromage blanc panner cuit et épinards hachés

PANEER TIKKA MASALA

fromage blanc panner cuit dans une sauce massala aux poivrons, oignons et tomates

PANEER VINDALOO

fromage panner frit et cuit dans une sauce très épicée (pâte de curry vindaloo, gingembre, menthe, piments rouges, huile de moutarde, ail) au jus de citron et pommes de terre

SHABNAM CURRY

pommes de terre cuites, petits pois, fromage blanc panner, champignons et gingembre

VEGETABLE CURRY

haricots verts, haricots plats, pommes de terre, champignons, brocolis, courgettes, fromage indien cuits au curry

DUCK TIKKA BHUNA

filets de canard marinés aux épices et grillés au tandoori dans une sauce aux tomates, oignons, cumin, cardamome, anis, coriandre et garam massala frais

DUCK TIKKA JAHLFREZI

filet de canard mariné aux épices et grillé au tandoori dans une sauce aux tomates épicées, oignons frits, poivrons, piments verts, gingembre et garam massala frais

DUCK TIKKA MANGO

filet de canard grillé et cuit dans une sauce à la mangue

DUCK TIKKA MASALA

filet de canard grillé et cuit dans une sauce massala aux poivrons et oignons

DUCK TIKKA VINDALOO

filet de canard cuit dans une sauce épicée (huile, oignons, ail, sauce tomate, pâte de piments séchés rouges) au jus citron et pommes de terre

LAMB BHUHNA

morceaux d’agneau cuits dans une sauce légèrement épicée, à l'ail, gingembre, oignons, tomates et curcuma

LAMB CURRY

morceaux d’agneau cuits au curry

LAMB DHAIWALA

morceaux d’agneau cuits dans une sauce au
yaourt

LAMB JAHL FREZI

agneau tikka cuit dans une sauce massala épicée au piment vert et gingembre

LAMB KADHAI

morceaux d’agneau cuits dans une sauce légèrement épicée, à l'ail, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates

LAMB KORMA

morceaux d’agneau cuits dans une sauce à la noix de cajou et aux amandes

LAMB MANGO

morceaux d’agneau cuits dans une sauce à la mangue

LAMB MURGHLAI

morceaux d’agneau cuits dans une sauce à la noix de coco

LAMB PALAK

morceaux d’agneau cuits et épinards hachés

LAMB SEEK KEBAB CURRY

saucisses d’agneau hachées, grillées et cuites au curry

LAMB SHURARI

morceaux d’agneau cuits, haricots verts, haricots plats, pommes de terre, champignons, brocolis, courgettes, bambou et gingembre

LAMB SPECIAL

agneau tikka cuit dans une sauce à la noix de cajou et aux amandes

LAMB TIKKA MASALA

agneau tikka cuit dans une sauce massala légèrement épicée, aux poivrons, oignons et tomates

LAMB VINDALOO

morceaux d’agneau cuits dans une sauce vindaloo très épicée (pâte de curry vindaloo, gingembre, menthe, piments rouges, huile de moutarde, ail), au jus de citron et pommes de terre

BEEF BHUNA

morceaux de boeuf cuits dans une sauce légèrement épicée, à l'ail, gingembre, oignons, tomates et curcuma

BEEF CURRY

morceaux de boeuf cuits au curry

BEEF DHAIWALA

morceaux de boeuf cuits dans une sauce au
yaourt

BEEF JAHL FREZI

filet de boeuf grillé et cuit dans une sauce massala épicée au piment vert et gingembre

BEEF KADHAI

morceaux de boeuf cuits dans une sauce légèrement épicée, à l'ail, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates

BEEF MANGO

morceaux de boeuf cuits dans une sauce à la mangue

BEEF PALAK

morceaux de boeuf cuits et épinards hachés

BEEF SHURARI

morceaux de boeuf cuits, haricots verts, haricots plats, pommes de terre, champignons, brocolis, courgettes, bambou et gingembre

BEEF TIKKA MASALA

filet de boeuf grillé et cuit dans une sauce massala légèrement épicée aux poivrons, oignons et tomates

BEEF VINDALOO

morceaux de boeuf cuits dans une sauce vindaloo très épicée (pâte de curry vindaloo, gingembre, menthe, piments rouges, huile de moutarde, ail), au jus de citron et pommes de terre

CHICKEN CURRY

blancs de poulet cuits au curry

CHICKEN DHAIWALA

blancs de poulet cuits dans une sauce au yaourt

CHICKEN JAHL FREZI

blancs de poulet cuits dans une sauce massala épicée au piment vert et gingembre

CHICKEN KADHAI

blancs de poulet cuits dans une sauce légèrement épicée, à l'ail, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates

CHICKEN KORMA

blancs de poulet cuits dans une sauce à la noix de cajou et aux amandes

CHICKEN MAKHANI

filets de cuisses de poulet cuits dans une sauce au beurre et aux tomates

CHICKEN MANGO

blancs de poulet cuits dans une sauce à la
mangue

CHICKEN MURGHLAI

blancs de poulet cuits dans une sauce à la noix de coco

CHICKEN PALAK

blancs de poulet cuits et épinards hachés

CHICKEN SHURARI

blancs de poulet cuits, haricots verts, haricots plats, pommes de terre, champignons, brocolis, courgettes, bambou et gingembre

CHICKEN SPECIAL

poulet tikka cuit dans une sauce à la noix de cajou et aux amandes

CHICKEN TIKKA MASALA

poulet tikka cuit dans une sauce massala légèrement épicée aux poivrons, oignons et tomates

CHICKEN VINDALOO

blancs de poulet cuits dans une sauce vindaloo très épicée (pâte de curry vindaloo, gingembre, menthe, piments rouges, huile de moutarde, ail) au du jus de citron et pommes de terre

FISH ANNAPURNA

filet de tilapia grillé à la poêle, sauce à l’ail et légumes (pois mangetout, champignons, brocolis)

FISH TANDOORI CURRY

filet de tilapia cuit au curry

FISH TIKKA MASALA

filet de tilapia aux épices grillé et cuit dans une sauce massala légèrement épicée aux poivrons, oignons et tomates

PAWA ANNAPURNA

9 pièces - cuisses de grenouilles sautées à l’ail, champignons, brocolis et bambou - accompagnées de riz blanc ou de riz au safran au choix

KING PRAWNS ANNAPURNA

5 pièces - gambas grillées à la poêle, sauce à l’ail, crème fraîche et légumes (pois mangetout, champignons, brocolis)

PRAWNS CURRY

8 pièces - scampi cuits au curry

PRAWNS DAHIWALA

12 pièces - scampi cuits dans une sauce au yaourt

PRAWNS KORMA

12 pièces - scampi cuits dans une sauce à la noix de cajou et aux amandes

PRAWNS MANGO

12 pièces - scampi cuits dans une sauce à la mangue

PRAWNS MURGHLAI

8 pièces - scampi cuits dans une sauce à la noix de coco

PRAWNS SHURARI

9 pièces - scampi cuits, haricots verts, haricots plats, pommes de terre, champignons, brocolis, courgettes, bambou et gingembre

PRAWNS TANDOORI MASALA

9 pièces - scampi grillés, cuits dans une sauce massala légèrement épicée aux poivrons, oignons et tomates

PRAWNS VINDALOO

8 pièces - scampi cuits à la sauce vindaloo très épicée (pâte de curry vindaloo, gingembre, menthe, piments rouges, huile de moutarde, ail), au jus de citron et pommes de terre

CHICKEN BIRYANI

riz basmati, morceaux de blanc de poulet, safran, oignons, petits pois, cardamome, cannelle, noix de cajou, amandes et raisins secs

LAMB BIRYANI

riz basmati, morceaux d’agneau, safran, oignons, petits pois, cardamome, cannelle, noix de cajou, amandes et raisins secs

PRAWNS BIRYANI

riz basmati, scampi, safran, oignons, des petits pois, cardamome, cannelle, noix de cajou, amandes et raisins secs

SPECIAL BIRYANI

riz basmati, morceaux de blanc de poulet, d’agneau, de boeuf et de scampi, safran, oignons, petits pois, cardamome, cannelle, noix de cajou, amandes et raisins secs

VEGETABLE BIRYANI

riz basmati, carottes, brocolis, choux-fleurs, pommes de terre, petits pois, safran, oignons, cardamome, cannelle, noix de cajou, amandes et raisins secs

BEEF TIKKA CHAILA

filet de boeuf cuit, gingembre, oignons, poivrons mixtes, brocolis, courgettes et épices de l’himalaya - accompagné de riz blanc ou de riz au safran au choix

CHEESE CHICKEN

blancs de poulet cuits avec de l'emmental - accompagné de riz blanc ou de riz au safran au choix

CHEESE SOUP

soupe au panner emmental

CHICKEN TIKKA CHAILA

blancs de poulet cuit, gingembre, oignons, poivrons mixtes, brocolis, courgettes et épices de himalaya - accompagné de riz blanc ou de riz au safran au choix

CHILI CHICKEN

blancs de poulet cuits, piment vert, oignons, poivrons, gingembre et sauce soja - accompagné de riz blanc ou de riz au safran au choix

CHILI PRAWNS

12 pièces - scampi cuits, piment vert, oignons, poivrons, gingembre et sauce soja - accompagné de riz blanc ou de riz au safran au choix

CHILI SLICED LAMB

filet d’agneau cuit, piment vert, oignons, gingembre et herbes - accompagné de riz blanc ou de riz au safran au choix

LAMB TIKKA CHAILA

filet d’agneau cuit, gingembre, oignons, poivrons mixtes, brocolis, courgettes et épices de l’himalaya - accompagné de riz blanc ou de riz au safran au choix

MIXED MEAT

filet d’agneau, de boeuf et de poulet cuits, oignons, gingembre, herbes, bambou et brocolis - accompagné de riz blanc ou de riz au safran au choix

MOMO RAVIOLI

3 pièces - ravioli soufflés et cuits à la vapeur - fourrés au poulet haché et aux herbes

MOMO SOUP

3 pièces - raviolis d’agneau haché avec des herbes et du gingembre

PRAWNS SOUP

mini-crevettes en morceaux, oignons verts, herbes et gingembre

BEEF TIKKA

filet de boeuf, oignons et poivrons marinés aux épices et grillés au tandoori

CHICKEN BADAMI KEBAB

9 pièces - blancs de poulet marinés aux noix de cajou et aux amandes et grillés

CHICKEN PISTA KEBAB

9 pièces - blancs de poulet marinés à la pistache et à la menthe et grillés

CHICKEN TANDOORI

2 pièces - cuisses de poulet marinées aux épices et grillées

CHICKEN TIKKA

9 pièces - blancs de poulet marinés aux épices et grillés

DUCK SIZZLING

filet de canard mariné au curcuma, safran, gingembre et ail et grillé

FISH TIKKA

filet de tilapia mariné aux épices et grillé

KING PRAWNS SIZZLING

6 pièces - gambas marinées au curcuma, safran, gingembre et ail et grillées

LAMB CHOP

5 pièces - côtelettes d’agneau marinées aux épices et grillées

LAMB TIKKA

morceaux d’agneau marinés aux épices et grillés

MIXED GRILL

12 pièces - 6pcs blancs de poulet, 1pc cuisse de poulet, 1pc côte d’agneau et 4pcs scampi grillés

PRAWNS TANDOORI

10 pièces - scampi marinés aux épices et grillés

SEAFOOD MIXED GRILL

tilapia, 6pcs scampi, 3pcs gambas et 4pcs calamars

VEGETABLE TIKKA

fromage indien, brocolis, haricots plats, courgettes, champignons et poivrons mixtes marinés aux épices et grillés

ASSIETTE GOURMANDE

2pcs gulab jamun, ladhu, 2pcs burfi et 1pc kulfi

BANANA FRITTER

2 pièces - beignet de banane au miel (1 banane coupée en 2 morceaux frites)

BURFI

4 pièces - gâteau à la noix de cajou

COCO GIVRÉE

glace à la noix de coco

GULAB JAMUN

3 pièces - boules de gâteau à la rose

GULAB JAMUN FLAMBÉ

3 pièces - boules de gâteau à la rose flambées au grand manier

KULFI

1 pièce - glace indienne - saveur au choix

• MANGO
  6,50€
• PISTACHE
  6,50€

LADHU

2 pièces - boules de gâteau aux lentilles

LITCHIS

8 pièces

MOELLEUX CHOCOLAT

moelleux au chocolat au coeur fondant

ORANGE GIVRÉE

glace à l'orange

TARTELETTE FRAMBOISE MERINGUÉE

pâte sablée pur beurre, framboise et meringue flambée

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ESCUDO ROJO 75CL

valle central, chili

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAS ANDES MERLOT 75CL

valle central, chili

BERINGER KNIGHTS VALLEY CABERNET SAUVIGNON 75CL

californie, états-unis

BERINGER KNIGHTS VALLEY ZINFANDEL 75CL

californie, états-unis

BESTHEIM PINOT NOIR

37.5 ou 75cl au choix - alsace, france

• 37,5CL
  20,50€
• 75CL
  31,50€

BODEGAS MARQUÉS DE CÁCERES EXCELLENS RESERVA 75CL

rioja, espagne

CABERNET SHIRAZ GROVER

37.5 ou 75cl au choix - bangalore, inde

• 37,5CL
  20,50€
• 75CL
  31,50€

CABREL VENT D'OUEST CABARDÈS 75CL

languedoc, france

CHAPOUTIER PLAN DE DIEU 75CL

vallée du rhône, france

CHÂTEAU MOULIN À VENT LALANDE DE POMEROL 75CL

bordeaux, france

DE L'AUTRE RIVE SYRAH 75CL

comtés rhodaniens - collines rhodaniennes, france

DOMAINE PANTALÉON LA GARDIÈRE CUVÉE PRESTIGE SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL 75CL

la vallée de la loire, france

EMMANUEL DARNAUD CROZES HERMITAGE 75CL

vallée du rhône, france

HEINRICH BLAUFRÄNKISCH GUTER 75CL

weinland, autriche

LA BASTIDE SAINT VINCENT PAVANE VACQUEYRAS 75CL

vallée du rhône, france

LA RÉSERVE GROVER

37.5 ou 75cl au choix - bangalore, inde

• 37,5CL
  24,50€
• 75CL
  39,50€

LEONE DE CASTRIS SALICE SALENTINO NEGROAMARO RISERVA

37.5 ou 75cl au choix - pouilles, italie

• 37,5CL
  21,50€
• 75CL
  33,50€

LINDEMAN'S BIN 50 SHIRAZ 75CL

australie du sud-est, australie

LOUIS JADOT BOURGOGNE PINOT NOIR 75CL

bourgogne, france

LOUIS JADOT CÔTE DE BEAUNE VILLAGES 75CL

bourgogne, france

MOUTON CADET RÉSERVE MÉDOC 75CL

bordeaux, france

MOUTON CADET RÉSERVE SAINT-ÉMILION 75CL

bordeaux, france

ROUFFIAC MALBEC CAHORS 75CL

cahors, france

SALENTEIN RESERVE MALBEC 75CL

mendoza, argentine

SAN FELICE CHIANTI CLASSICO

37.5 ou 75cl au choix - toscane, italie

• 37,5CL
  23,50€
• 75CL
  37,50€

SARTORI DI VERONA VALDIMEZZO VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 75CL

venise, italie

SCHUMACHER KNEPPER PINOT NOIR 75CL

moselle, luxembourg

TENUTA REGALEALI LAMÙRI NERO D'AVOLA 75CL

sicile, italie

VILLAMEDORO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 75CL

abruzzes, italie

AMBASSADEUR COTES DE PROVENCE ROSÉ 75CL

coteaux d'aix-en-provence, france

BERINGER ZINFANDEL ROSÉ 75CL

californie, états-unis

CHAPOUTIER TAVEL ROSÉ 75CL

vallée du rhône, france

CHÂTEAU ROMANIN LES BAUX DE PROVENCE ROSÉ 75 CL

provence, france

DOMAINE DU CAGUELOUP BANDOL ROSÉ 75CL

provence, france

GROVER ZAMPA ART COLLECTION SHIRAZ ROSÉ

37,5 ou 75cl au choix - bangalore, inde

• 37,5CL
  20,50€
• 75CL
  31,50€

REGALEALI LE ROSE 75CL

sicile, italie

SCHUMACHER KNEPPER PINOT NOIR ROSÉ 75CL

moselle, luxembourg

13 ÉTOILES FENDANT 75CL

valais, suisse

BESTHEIM GEWÜRZTRAMINER 75CL

alsace, france

JEAN PAUL BALLAND SANCERRE

37.5 ou 75cl au choix - haute-loire, france

• 37,5CL
  35,30€
• 75CL
  59,30€

JOSEPH DROUHIN MÂCON-BUSSIÈRES LES CLOS 75CL

bourgogne, france

LEONE DE CASTRIS IMAGO 75CL

salento, italie

LOUIS JADOT CHABLIS

37.5 ou 75cl au choix - bourgogne, france

• 37,5CL
  30,30€
• 75CL
  51,50€

SAUVIGNON GROVER

37.5 ou 75cl au choix - bangalore, inde

• 37,5CL
  20,50€
• 75CL
  31,50€

SCHUMACHER KNEPPER PINOT GRIS

37.5 ou 75cl au choix - moselle, luxembourg

• 37,5CL
  20,50€
• 75CL
  31,50€

SCHUMACHER KNEPPER RIESLING 75CL

moselle, luxembourg

TRAMIN PINOT GRIGIO SÜDTIROL ALTO ADIGE 75CL

trentino alto, italie

COBRA 33CL

bière indienne

COBRA 66CL

bière indienne

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZÉRO 33CL

FANTA ORANGE 33CL

ICE TEA PÊCHE 33CL

KING COBRA 75CL

bière indienne

KINGFISHER 33CL

bière indienne

KINGFISHER 66CL

bière indienne

LASSI 33CL

yaourt à la pulpe - saveurs au choix

• MANGUE
  4,90€
• NATURE
  3,70€
• SALÉ
  3,90€
• SUCRÉ
  3,90€

SPRITE 33CL